主食がチーズケーキ

どうも、主食がチーズケーキのJです。 今回はまた世界食べ歩きシリーズから、 シンガポールで食べた んま〜い チーズケーキ！ アメリカ出張以降習った事。 ステーキレストランのデザートメニューのチーズケーキは 美味しい 濃厚 そしてすごい量・・ （シェアするのにむいているが、ステーキハウスでのデザートとしてなかなか誰も食べようとしない・・皆さんお肉に夢中でお腹いっぱい・・） 肉を殆ど食べないJにとっては デザートのチーズケーキがまさにメイン料理♪ RUTH’S CHRIS STEAKHOUSE SINGAPORE 「Cheesecake」 ホールで出て来ます。 これ、写真だと分かりませんがマジで かなりのサイズ です。 ボリューミー・・ カロリーは知りたくないほど・・すごいんだろうなぁ。 真面目に見積もって1200kcalくらい？ ネットでメニューを探して金額をリサーチしましたが、 あるサイトに「チーズケーキ 25ドル」って書いてありました。 （写真は上のやつと間違いなく一致しているもの） え、そんなにしたっけ・・orz でも、本当に大きいので、そんなにしたかも。 中はこんな感じ〜！ 上の層がレアっぽいクリーミーレイヤーで、 中は濃厚でいい感じに重いクリームチーズ！！ ２層の楽しみ、 ある意味 ドゥーブルフロマージュ w そしてもちろんしっかりとした ビスケット生地〜♪ チーズケーキというより、チーズタルトと言えるくらいの このクッキー生地♪ 上の写真のように切り分ければ可愛らしいけど 他の人が殆ど食べなかったので Jが上のミニサイズ×７くらい食べたかなw RUTH’S CHRIS STEAKHOUSE SINGAPOREのチーズケーキ に対するJのメッセージ・感想 「出張スペシャル。 日常になると大変なカロリーw」 シンガポール　マリナ・マンダリン・ホテル 住所：6 Raffles Boulevard Marina Mandarin Hotel 4F Tel: +65 6336 9093 営業時間：毎日11時半 〜 15時、17時半〜23時 東京の霞ヶ関に今の所唯一の日本国内店舗があ...

どうも、主食がチーズケーキのJです。 チーズケーキ世界食べ歩き、今日はその中からちょっとした ホラーエピソード？ のご紹介。 アメリカ・ニューヨークを出張した際 トライした子です。 え、ニューヨーク？ あの NEW YORK CHEESECAKE の本場じゃ・・？ でも、ここで出会った 「ニューヨークチーズケーキ」は決して 恵比寿の マーサーカフェのNYチーズケーキ のような 美味しい素晴らしいものではありませんでした。 こちら、どん。 えーと。 Tempura Cheesecake というメニュー名の食べ物（おそらく）です。 仕事仲間がどうしても和食が食べたいとの事で 所謂怪しい「Sushi Restaurant」に入りました。 （「 スーシーレストラン 」と発音してください） そして、デザートにこれ。 皆猛反対。 「それは明らかにアウトでしょw　何故注文するん？」 という感じで変人扱い。 うんうん、そうだよね。 でも・・ チーズケーキマニアとしてはチャレンジせざるを得ませんでした！！ 「 天ぷらチーズケーキ 」・・ メニュー名から怪しすぎる。 中華でたまに見かけるフライド・バナナ的なものかしら？ 要は揚げたチーズケーキだろ！ よっしゃ、来い！ という感じでオーダーしましたが・・ 運ばれて来ました。 衣は天婦羅というよりは安っぽい揚げ物の油衣。 周りに生クリームと、綺麗なデコレーションのつもりなのかな、 チョコソースで花？が描かれています。 で・・肝心のお味は。 衣の味は・・・上記の見た目の印象通りでした。 で、中身は よくある冷凍チーズケーキ が半解凍状態？のような味で 所謂「普通に美味しい冷凍チーズケーキ」（業務用スーパーで買えるような） ええ、打ち間違いではございません。 「普通に美味しい」と書きました。 でも、衣は上記参照。 いらない。 というか、普通にチーズケーキだけのほうが美味しい。 ミサトさんがレトルトカレーを不味く作るような手間がかかっています。 これ、揚げる理由はなんだろう？ 和食レストランだけどメニューにチーズケーキを載せるためとか。 おもしろがって騙されてオーダーする客がいるからとか←当方J 例の猛反...

どうも、主食がチーズケーキのJです。 仕事柄、世界中を飛び回る 有り難い機会が与えられることがあります。 もちろん、 各地各国のチーズケーキを食べずにはいられません。 今回は ド イ ツ で食べた絶品濃厚チーズケーキです。 所謂本場の ケーゼクーヘン （ドイツ語でチーズケーキはKäsekuchen） 今日はドイツの旧首都ボンにある Fassbender（ファスベンダー） という老舗カフェのケーゼクーヘン。 ボンと言えばベートーヴェンの生誕地。 この喫茶店のすぐ近くにベートーヴェンの生家 「 Beethovenhaus（ベートーベンハウス）」もあります。 それより、チーズケーキはよっ！ はい！ どん。 ん〜！これは王道な間違いのない感じ！ よく見るとフォークにお店の名前「Fassbender」が入っています。 クリーミーで甘すぎず、酸味がきいていて 美味！！ スタバで食べるチーズケーキとかとは違って ドイツ風のは 酸味 がいい感じに効いています。 多くのドイツのチーズケーキレシピでは Frischkäse （フレッシュ･チーズ）や Quark （ クワルク 。カッテージチーズのようなもの） が使用されます。 Quarkは脂質分の含有量によって種類がありますが、 チーズケーキを作る場合はよく「Magerquark（低脂肪Quark）」が使用されます。 カロリーがおさえられそうな気もしますが 大体のレシピを見ると砂糖もどっさり入れるので カロリーはかなりあります。 ドイツのケーゼトルテ（チーズタルト）やケーゼクーヘンは 独特で、Jの大好きな味・濃厚さ。 濃厚♪ 土台のビスケット生地とフィリングの間に 薄いジャムの層があります。 チーズケーキにフルーツソースをかけるのは好きではありませんが このジャムのフルーツ要素は良いですね。 美味しい。 クッキーやビスケットが大好きですが このケーキの場合さほど土台は主張せず それはそれで全体バランスが良いです。 そして相変わらず西洋の一人前サイズはデカい。 でも、飽きずに最後までペロッと食べてしまいました。 ご馳走さまでした。 ※チーズケーキ撮影に夢中すぎてお店...

どうも、主食がチーズケーキのJです。 アメリカ・カリフォルニア出張に行くと寄る大好きなオーガニックコーヒー屋さん 「Urth Caffe（アースカフェ）」 カフェという名前ですが、コーヒーやケーキ、パンケーキの他にも バーガーやサラダ、卵料理、サンドイッチなどなど 様々なフードメニューがあります。 日本には代官山と表参道に店舗があり 丁度昨日（4月24日）が代官山店舗の２周年だったみたいです。 こちらはアメリカの店舗です。 私がここで食べたのはランチでハーフバーガー。 美味しかったですがあまり興味ないのに画像サイズ小さいですw でもショーケースに美味しそうなチーズケーキが並んでいるのに そのまま買えるわけには行きませぬ。 出張先や旅先は特に 一期一会のチーズケーキとの出会いかもしれないので 美味しそうな子がいると必ずトライ。 はい、オーダーしました。 コーヒーの３層チーズケーキ（3 layer cheesecake） 連れは２名いたのですが 二人とも男性で１名は少しのみ試食、 もう１名は甘いものに全く興味なし。 え、もしかしてこの子独占しちゃっていいんですか？ しかし凄いボリューム。 写真からだと分かりづらいかもですが、本当にどっしりだしデカい。 ドアップ。 見た目からもう美味しそうで タイプの子だね？という臭いぷんぷん。 肝心のお味は・・・ ん、んまーーー！！！！ ドッシリ、ズッシリ 濃厚、クリームチーズ爆弾！！ 下がブラックチョコのビスケット、 上のレイヤーは濃厚チーズクリームとコーヒー風味チーズクリーム味。 mgmgmgmg・・・ その身体のどこにそのボリュームが入るんだ！？と不思議がられて自分を眺めるお連れの男性達w 主食がチーズケーキなんや！ いや、しかし大きさで言うとおそらく大きめの丼以上のサイズでした。 多分カロリーは・・・ギャグ抜きで900kcalくらい？ そのうち4/5は自分が頂いちゃいました。 （1/5のみ男性の仕事仲間） 残すなんて邪道な事はしませぬ。 すぐにはまた食べれないと分かっ...